... und begann die vor ihm stehenden Gläser, große geschliffene
Römer, in virtuosem Bogensturz zu füllen, ein Einschenkekunststück,
das die stets schlagfertige Frau von Padden ... 'mal als 'Ring'sche Füllung en
cascade' bezeichnet hatte.
Römer: Prunkgläser mit Gravuren, oft farbig.
en cascade: im Wasserfall, aber auch 'im Übermut' oder 'im Scherz',
welcher Mehrfachsinn in dieser Kennzeichnung wohl mitschwingt.