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... zeigte sich entzückt, eine englische Familie, Vater, Mutter und drei hübsche Kinder mit ihrer nurse, in 'Einfried' anzutreffen, die sich hier aufhielt, ... und mit der er morgens englisch frühstückte ...

nurse = Kindermädchen, - auch hier wieder die Bevorzugung des Englischen als Kennzeichen von Klöterjahns hanseatischer Herkunft.

englisch frühstücken = das englische Frühstück bestand aus getoastetem Brot, Eiern mit Speck oder gebratenen Würstchen und aus Porridge, einem warmen Haferflockenbrei mit Zimt und Zucker (heutige Schwundstufe: die Cornflakes). Dazu trank man Tee. In Deutschland kannte man weder Toastbrot, noch aß man morgens warm, und man trank Kaffee.